火锅是什么?

国内外中餐厅中最受赞赏的菜肴之一。

火锅是不仅在中国乃至全世界的中餐厅中最受欢迎和喜爱的菜肴之一。

实际上,这不仅仅是一顿饭,而是一个所有食客都参加的仪式:在桌子中央的锅中,盛有美味又营养的汤底,然后根据每一个人的口味搭配放入汤底中涮烫的食材。

火锅可以涮什么?

火锅怎么吃?

火锅的吃法由三个要素或步骤组成。 服务员会给您一份特别的火锅的菜单,通过你的自由搭配,满足每个人对火锅的喜好。

第一步:汤底

选择你喜欢的汤底,或是由两种汤底组合的鸳鸯汤底。除此之外我们还有特色的川菜汤底。

特色汤底中的川菜非常辣, 先将锅中的菜吃完后再加入高汤涮煮其他自选的食材。(菜单上标明的价格包括高汤)

第二步:蘸料

每个用餐者都可以任选一份汤底价格中包含的蘸料来搭配火锅。

第三步:食材

在您的火锅菜单上标记下你想点的食材的份数。 辣府精选新鲜食材,种类繁多,因此您可以在辣府餐厅享受最好的火锅体验。